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现在的生活水平逐步提高，大家对于食品安全日益严格，为了提高大米的品质，大米色选机越来越普及，早在20世纪80年代，国内部分碾米厂开始使用色选机。
90年代.国内开始研究色选机，现已有致家色选机制造厂.其产品被很多精米加工厂所选用。近几年，色选机的使用已逐步扩展到面粉厂、优质杂粮和种子的加工精选等领域。随着我国谷物精深加工的不断延仲.色选机的使用将越来越广。
目前市场上的色选机种类很多，按照物料划分，有：大米色选机，适用于大米、糯米、糙米、黑米、小黄米、高粱米、红米、薏仁米等各米类色选;茶叶色选机，可分选各种绿茶、红茶、单枞茶、铁观音等;塑料色选机，可分选多种废塑料颗粒、塑料片、PP塑料、PE塑料、ABS塑料等等;食品瓜子色选机，选西瓜子、黑瓜子、葵花籽的;还有辣椒色选机、蒜米色选机、矿石色选机、脱水蔬菜色选机等等，凡是颜色有差异的，色选机几乎都能解决!
色选机的出现，给各行业带来不少便利，在购买色选机时，很多买家关心的还是色选机的价格。其实影响色选机价格有很多方面，根据色选机的处理量，有单通道、双通道、四通道、六通道、九通道、十通道等不同规格型号的色选机，每款价格都不一样;根据色选物料的区别，色选机价格也不同，比如大米色选机与茶叶色选机，一个是单层，一个是双层，两者内部配置不同，因此，价格也有差距。
色选机应该安装在没有震动的地方，以免受振动降低了色选精度；上方有料斗的，不能直接与料斗相接，以防重压。不要将色选机安装在阳光、照明灯能直射到的地方，尤其阳光，这样会影响其光电系统搜集信号。如无法避免，应在有阳光透射的地方加装布帘。不要将色选机安装在潮湿、炎热、灰尘较多的地方，周围温度一般为0-40℃。
